Bloggen til Strategy HouseVi publiserer våre analyser om dagligvarebransjen i inn- og utland nedenfor. Nytt innhold legges ut ca hver 6. uke.
For å motta varsel når vi publiserer nye analyser, kan du fylle ut skjemaet til høyre. |
|
Om bloggenHer publiserer vi våre analyser om dagligvarebransjen i inn- og utland. Om du vil abonnere på våre innlegg, kan du gjøre det via denne lenken. Da får du e-post hver gang vi publiserer noe nytt. Arkiv
December 2020
Kategorier |
Back to Blog
Etter korona: Rally i serveringsmarkedet16/12/2020
Likevel er det særlig en grunn til at aktører i serveringsmarkedet ikke bør ta et godt nytt år for gitt: sannsynligvis vil ikke et post-covid status quo tilsvare "business as usual" de siste årene. Det blir en ny kamp for forbrukerens gunst, nye leverandører som vil kjempe seg frem, og nye forbrukervaner man må ta stilling til. Et rally i serveringsmarkedet er veldig godt nytt for fremoverlente bedrifter som evner å omstille seg hurtig og la seg styre av forbrukerens ønsker, ikke et ønske om å gjenskape driften fra 2010-tallet. Vi har ikke svarene på hvilke konkrete tiltak eller trender som vil føre til størst vekst etter pandemien, men vi kjenner til suksessfaktorene vellykkede konsepter og kjeder vil følge:
2021 blir et mulighetenes år i storhusholdningsmarkedet, også for aktører med lite eksponering til bransjen fra før av.
0 Comments
read more
Leave a Reply. |